三清山丹茶也叫黄金茶，系腊梅科植物，生长在江西三清山海拔800米的深山老林里或陡险的峭壁岩石上。
黄金茶中含有氨基酸，茶多酚等人体所需要的营养，具有清热解毒、祛风除湿的作用，对治疗感冒、慢性支气管炎、高血压都有很好的效果。
还能健胃消食、治疗腹胀，还能增加肠道有益菌群和抗氧化的作用，促进大脑功能和神经的生长，预防老年痴呆等多种疾病。
对提高人体的免疫力，抗焦虑、疲劳，改善人体生理机能具有显著的作用。
东晋升平年间，道教医学家、炼丹家葛洪隐居三清山修道炼丹时不仅在“丹药”中放用此茶，而且常饮此茶。
三清山位于江西省上饶市东北部，而“三清”则是道教文化信仰中的最高尊神，是宇宙万物的创造者。因山中玉京、玉虚、玉华三峰峻拔，宛如道教玉清、上清、太清三位最高尊神列坐山巅而因此得名，此山群峰环抱、涧壑幽深，空气湿润、浓荫蔽日。
道家与茶有着难舍难分的情结，道者修道注重道法自然、天人合一，注重尊生、贵生、忘坐、无己，修道者把道家思想融入饮茶之中，对茶道的影响深远流长。修道者不但以饮茶作为修行之药，而且提倡以茶待客，进而还以茶作为祈祷、祭献、斋戒、供品或济世疗疾，随着神仙金丹说的兴起，茶的药效被逐步认可，变成了仙药并认为是养气延年的秘诀。
饮茶有助于道家静功养生术的修炼,可以调气息、和阴阳、提精神、活跃思维、体道悟道、增添功力和道行,使奉道者进入清虚之境而得到心灵的净化,神清气爽,从而激发修道的毅力与悟性，所以，茶对修道人来说是无为茶、自然茶更是养生的增功茶。
“三清圣境出好茶，野放自然育奇香”。喝茶最讲茶境，亦如道者修炼，好山间野林，寻一处宁静，得一份安心。三清山自然的生态环境及洞天福地，孕育了元盛丹茶独特的药性，茶以道显、道以茶寓，茶的灵魂入水、水的灵魂入心、心的灵魂入道，如此相得益彰，共臻繁荣、共育佳茗。
