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三清山炸薯片，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，三清山人的炸薯片手艺与众不同，从最平凡的一锅油，生薯片到香酥脆甜，入口即化，薯片当然是“味你莫薯”。
三清山炸薯片方法：1、红薯2个冼净去皮切片，
2、锅里倒进植物油烧至八成热，下入切好的红薯片，
3、不停地翻面，
4、炸成金黄色，
5、捞出沥油即成。
