秋游的大好时节悄然而至，三清山就是很好的选择。三清山拥有得天独厚的生态养生资源，其中药用植物种类1300多种，负氧离子含量高达每立方厘米19万个。找一个云淡风轻的日子，披着晨曦，踏着云雾，漫步山林间，细品其中美景，绝对会令您心旷神怡，压力顿消。
在天然氧吧洗完肺后，“五脏庙”亦会空空如也，幸好山间还藏着不少让人垂涎的各式美味。选择一家山里的“农家乐”，坐在小院的庭台上品尝山里特有的山韭菜、生态竹笋、腊肉等特色美食，便再满足不过了。山上貌似简朴而暗藏美味的一间间农家食店，体现的主题就是“原生态”。
山上独有的山韭菜
大叶韭菜，是三清山享有的特色生态菜。这种菜跟一般韭菜不同，需半阳半遮阴的树下才能种植。炒这种特色韭菜，要先将韭菜洗好切好，待锅烧得热火时放入花生油，再放韭菜入锅爆炒约10秒钟，待韭菜发出的“噼啪”声消失后即刻出锅。出锅的大叶韭菜略带一丝生而不熟的味道，却完全没有一般韭菜的“臭青”味，给舌尖带来清新甜味，让人百吃不厌，神清气爽。
娇嫩爽脆的生态竹笋
三清山上的竹笋，是在完全无污染的生态环境下生长，烹饪中再和着山泉水清炒，味道自是妙不可言,是一道山上百姓餐桌上的上等菜,笋肉细嫩，色泽新鲜，味鲜清醇。
味道鲜美的河鱼仔
城市吃客们吃惯了形形色色的养殖鱼种,对于原汁原味的野生美味似乎有着更浓厚的期许。走进三清山的山间餐馆。掀开热气腾腾的锅盖,便会被阵阵鱼香打开饥饿已久的味蕾。在山清水秀的三清山，河鱼仔就生长在那深涧底或溪水里，恰恰满足了南宁人对原生态美食的追求,也带来了“鱼”众不同的美味惊喜。
芬芳醇厚的腊肉
在秋冬季节里，山上的农家人选上好的“五花肉”腌制并风干后，待到腊肉被烤成黄澄澄的达到半透明程度时，才算制作成功了。烹饪时，要先用温水将腊肉浸泡到柔软时，再洗净切成薄薄的小片，或蒸或与竹笋、干辣椒一起炒，便是难得的美味。
三清山奉献的珍品数不胜数，例如令人垂涎欲滴的山蛙、农家自磨豆腐等等。踏足游玩于三清山上，既看了风景，又饱了口腹之欲，完全没有辜负出游的大好时光。还等什么，带着亲朋好友一同来赴约这自然美食之野趣吧。
