三清山边上一个漂亮清幽的山谷----石臼村，一条清澈的小溪穿越整个村庄，在路的尽头，山谷深处忽逢人家，青山脚下散落着几间民居------福鲵恬静山庄藏匿在这农舍之间。
|| 福鲵山庄的每一栋楼都完整的保留了当地老房子传统的木框架结构，以现代的建筑形式来改建这些老的民居。
|| 在保护了当地传统建筑文化的同时也给村子带来了一份现代建筑与传统民居相结合的美感。
这个恬静的山庄给村子带来的改变，要从山庄的主人王岳炉夫妇2008年的一个决定说起，放弃了早年深圳做了二十多年的生意的王岳炉夫妇在那一打拼就是二十多年的时光，直到2008年夫妇两人都觉得年纪大了该是退休回老家的时候了，可回家之后清闲的日子让他们坐不住了，希望能再找到一份兴趣使然的事业充实自己的生活，于是想到了养殖娃娃鱼和山庄的打造。
石臼村是王岳炉外婆的家乡，小时候在这里长大，儿时在这里玩耍经常能在山泉水沟里看到这种野生的娃娃鱼，打那时候起就一直有一个梦想，有机会一定要在这里建一个娃娃鱼的养殖基地。
半生的打拼闯荡带来丰厚家业，行走一生的脚步，最终还是要回到家所在的地方，现年57岁的王岳炉在2011年和妻子 一起回到家乡，前后投资近一千五百万元建起了娃娃鱼养殖基地和福鲵山庄
一个娃娃鱼养殖基地，一栋办公楼，一座餐厅，一座客房，散落在这个大多还保存着当地六七十年代风格形态的民居村落之中。
养殖基地
走进村子，首先看到的是小溪对岸镶嵌在山谷的娃娃鱼养殖基地，依山傍水而建，狭长的养殖基地引流山谷的泉水作为养殖基地的水源，确保了娃娃鱼养殖对水质苛刻的要求，成鱼养殖的环境也完全依照野生的环境搭建，遵循其自然的生长规律。
相隔一溪，河岸这边便是福鲵恬静山庄的办公区和民宿区，首先映入眼帘的是木质结构的一栋办公楼，也是王岳炉夫妇自己的住所，大门边上是三清山娃娃鱼研究所和公司以及合作社的三个挂牌。
往前经过一段随意镶嵌卵石的缓坡小道，便来到了民宿的餐厅-----清风阁，整栋房屋都是由原来的老房子进行修缮改进并最终呈现出来，没有砖块没有夯土水泥的沉重感，整个架构都是由木头的榫卯结构来支撑。
一楼推门进去便是厅堂，是以前农户吃饭、休闲、待客和做手工活的客厅，现在被改造成吧台和休息区。
农家饭菜备齐等你
厅堂的两边是四个对称的由原来房间改造的独立包厢，每个包厢能容纳12位食客，桌椅采用的是胡桃木精致雕琢打磨的木材打造，置身清风阁的包厢，杯盏交错，品味农家美食，也许菜品不是很丰盛，但口味一定是很地道的。
农家菜要做出地道的农家味，少不了接地气的大柴灶和当地远近闻名的农家酒席厨娘的手艺，一道就地取材的招牌菜------福鲵送子汤，选用基地5-6年的娃娃鱼，现杀小火慢炖两小时而成的滋阴大补汤。
清风阁对食材的要求必须是原生态的农家菜园供给，选用当地村民土榨的山茶油、时令的山林野菜、山庄散养的土鸡土鸭、农家土猪肉、三清山溪中的石鱼、当地农家特色干货等，拒绝市场上采买的大棚菜，所有食材接受订餐后才开始准备。
顺应自然亲手做最贴近自然的食物，不仅是对传统生活方式的某种延续，更是对放心食材健康生活态度的追求。
